165  g rukkileiba, meie kasutasime Leiburi Rukkipala (6 viilu), mis on ilma lisatud suhkruta.

Tõmmut kasesiirupit, maitse järgi

200 g meelepäraseid kuivatatud marju ja puuvilju (jõhvikaid, aprikoose, rosinaid, õunu, datleid vms)

600 ML vett

Leiba võib eelnevalt (ahjus) pisut kuivatada, näit 15 min 140 C° juures. Murda leib väiksemateks tükkideks ja asetada koos veega potti. Keeta madalal kuumusel aeg-ajalt segades u. 5 min kuni leib on pehmenenud, lisada tõmmu kasesiirup segada kogu mass läbi ja seejärel lisada kuivatatud puuviljad ning keeta aeg-ajalt segades veel u. 5 min.

Serveerida hapukoore, kreeka jogurti või piimaga.